Audiencias - Año 2019 - Isel Gertrudis Cortés Nodarse - Audiencia AO005AW0586919

Información General

Asistentes

Nombre completo	Calidad	Trabaja para	Representa a
Andrea Illanes Guerra	Gestor de intereses		Nestle
Claudia Castro	Lobbista		Nestle
Yanira Gutierrez Albornoz	Lobbista		Nestle
Claudia Acevedo Gonzalez	Lobbista		Nestle
Carole Silva Hess	Lobbista		Nestle

Materias tratadas

Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Especificación materia tratada

Los concurrentes de los laboratorios de la empresa Nestle informan que desean conocer los métodos analíticos que realiza el ISP para análisis de alimentos, ya que aspiran a trabajar de la misma forma y aspirarían a tener un programa de trabajo conjunto para abordar varias metodologías analíticas. Explican que tuvieron un asesor de España que les comunicó que el España la autoridad sanitaria revisa los métodos de los laboratorios privados ante resultados divergentes. La Jefe Dpto Salud Ambiental explica que en Chile no existe esa figura. No es rol del ISP asesorar a los laboratorios privados para esas situaciones. Los protocolos de los métodos de análisis se encuentran disponibles al que lo requiera, solicitado por Ley de Transparencia; de este modo se tiene control de a quién se entrega la información y también de la información que se entrega; poner los métodos de ensayo en la página web, a libre disposición, no es práctico en estos momentos. El ISP es el laboratorio de referencia del Estado de Chile. No implementa ni puede ejecutar programas de colaboración con laboratorios privados, de ningún alcance. Tampoco es necesario, que en el caso de alimentos, los laboratorios privados usen exactamente los mismos métodos de análisis, por razones de costo y operatividad; sin embargo, si todo está bien realizado, los valores deben ser similares. El CODEX Alimentarius es la referencia internacional para métodos de ensayos en alimentos y ahí se establecen métodos de control de calidad y métodos de referencia. Explican que Nestle ofrece participación en ejercicios de intercomparación, donde el ISP podría participar y de ese modo se comparan los desempeños. Son ejercicios que Nestle contrata a proveedores acreditados como FAPAS y LGC. Se extiende la invitación a participar. La Jefe de Dpto explica que el ISP también mantiene rondas habituales de ensayos de aptitud en alimentos. Los representantes de Nestle consultan si el ISP tiene acreditación ISO 17043 para estas rondas, a lo que la Jefe de Dpto explica que el ISP está en proceso de acreditación con la ENAC, entidad de acreditación de España pero que además, tiene designación legal como laboratorio nacional metrológico para el ámbito de alimentos, lo que le confiere un nivel de reconocimiento superior a la acreditación como proveedor de ensayo de aptitud. Se les invita a revisar la oferta disponible en la página web del ISP. Explican que Nestle puede dejar a disposición del ISP los diagramas de flujo de sus procedimientos analíticos, lo que no es aceptado ni recibido, por cuanto no es rol del ISP evaluar los métodos de ensayo que aplican los laboratorios privados. Se reitera que las necesidades de consultas específicas para métodos y situaciones específicas se canalizan mediante los conductos regulares establecidos para todos los interesados por igual: ley de transparencia o la OIRS. También hacen consulta sobre la autorización de los laboratorios de Nestle como laboratorio de salud pública reconocido por el Decreto 707; se les indica que es un trámite que llevan las SEREMIs de Salud. En una parte del proceso la SEREMI puede solicitar apoyo técnico al ISP, pero es una etapa que no es interactiva con el postulante. Por tanto, sus consultas al respecto deberán remitirlas a la SEREMI correspondiente. Consultan si el ISP vende materiales de referencia, a lo que se les explica que estamos en proceso de crear las prestaciones correspondientes para disponer de tres materiales de referencia, lo que podría estar en etapa final durante 2019, pero la aprobación formal depende del Minsal, por lo que estrictamente no controlamos los tiempos. Se finaliza la reunión reiterando la intención de solicitar los textos de los métodos de ensayo via Ley de Transparencia y agradeciendo la instancia de conversación.