Audiencias - Año 2024 - Cecilia Gutiérrez - Audiencia AJ009AW1647698

Información General
Identificador AJ009AW1647698
Fecha 2024-09-10 11:00:00
Forma Presencial
Lugar Monjitas 565, piso 11 sala 4
Duración 0 horas, 50 minutos
Asistentes
Nombre completo Calidad Trabaja para Representa a
Katherine Abarca Mejias Gestor de intereses Sadia Chile SpA
Juan Reyes Mora Gestor de intereses Sadia Chile SpA
Maria Ines Cartes Rubilar Gestor de intereses Sadia Chile SpA
Materias tratadas
Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.
Celebración, modificación o terminación a cualquier título, de contratos que realicen los sujetos pasivos y que sean necesarios para su funcionamiento.
Especificación materia tratada
-La empresa señala que necesitan conocer y revisar el procedimiento de actualización del Manual de productos relevantes y como se incorpora productos nuevos. Dan a conocer nuevo producto que se podría incorpora al programa “nugget de pollo”, este no tiene sellos de advertencia “altos en”, contiene proteínas alternativas a la soya, sin glutamato monosódico.

-Presentan la ficha técnica del nugget, definiéndolo como un producto apanado de pollo, con pollo en trocitos y señalando que ha sido desarrollado con altos estándares de calidad, el cual no es un molido de todo el pollo.

-Junaeb destaca que los nugget sólo se encuentran incorporados como apanados de merluza.

-Se indica que JUNAEB puede revisar los antecedentes pero este debe ser trabajado en forma diferente, no como un producto de comida rápida, dada la labor educativa de Junaeb.

-Se propone que la empresa podría trabajar en el desarrollo de un producto con al menos un forma diferente, por ejemplo un producto apanado entero tipo filetillo, definiendo los puntos críticos que se deben definir para que no sea vulnerado en la industria.

-Por otro lado se señala que la empresa elaborado puede presentar nuevos productos a través de las empresas prestadoras, que pueden realizar pruebas para revisar las propuestas.


Asistentes JUNAEB:
- Cecilia Gutierrez Serrano
- Yasna Oyarce Arellano
- Daniela Gutierrez
Asistentes Sadia:
-Katherine Abarca Mejías
-Juan Reyes Mora
- María Inés Cartés