Audiencias - Año 2022 - Francisco Pizarro

En este registro encontrará las audiencias efectuadas en conformidad con la ley N° 20.730 por los sujetos pasivos que se señalan.

Fecha Identificador Asistentes Representados Materia Detalle
2022-12-26 16:00:00 AJ009AW1257339 Gestor de intereses Eduardo Barbe Ilic Nutrechile Boletas de Garantía
ACTA:
Esta reunión no se lleva a cabo dado que el solicitante de audiencia no se conecta a la reunión de Lobby, además el jefe de DAE tiene relación con la materia que necesitaba abordar ( devolución de boletas de garantia)
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Gestor de intereses Sebastián Pérez Nutrechile
2022-12-13 11:00:00 AJ009AW1248813 Lobbista JULIO AROCENA OXACELAHAY CONSORCIO MERKEN SPA Los materias a tratar son:

* Deudas vigentes de JUNAEB
* Firma de Modificación de Contrato Licitaciones 85-15-LR17 y 85-41-LR22
Acta:
Deudas Delibest de ajustes Junaeb y Junji 2020 y 202, Sename 2022, Albergue Lobito 2022.
Junaeb enviará e-mail a la empresa para demostrar el estado de cada proceso y los avances que existen a la fecha.
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2022-11-28 12:00:00 AJ009AW1231153 Gestor de intereses Angelo Castiglione Servicios LMA Spa Se presentan a reunión los representantes de las empresas Ecoimport y LMA, señalando que efectivamente han hecho los esfuerzos por regularizar su situación en las UT que prestan servicios. En el mismo sentido señalan que están al día con los pagos a manipuladoras y que han ido mejoran el abastecimiento en bodega.
Se presenta un abogado señor Gonzalo Neira que señalan que los está ayudando a mejorar la situación en la relación con los sostenedores y con los gremios de manipuladoras.
El jefe del Departamento Francisco Pizarro, señala que tal como se lo ha reiterado en diversas reuniones, y entendiendo que los esfuerzos existen, lamentablemente esos esfuerzos llegaron tarde y que el nivel de incumplimientos sólo se ha agudizado. Indicando que se han recibido en el servicio reclamo de proveedores, efectivamente las supervisiones siguen arrojando falencias graves y en ese sentido, la decisión del departamento es recomendar el término del contrato en todas las UT. Que también entiende que es una decisión que tomará el servicio pero que la institución se pronuncia a través, de actos administrativos los cuales de dictarse se notificarán como se determina en los contratos.
El Abogado y en general los representantes de la empresa, expresan su malestar indicando que sienten que se está siendo injusto porque han hecho esfuerzos y en el mismo sentido presentarán, de notificárseles la resolución, todas las acciones que en derecho correspondan.
A lo antes señalado, el jefe del departamento entiende la molestia, sin embargo, reafirma su posición, poniéndose término a la reunión cordialmente.
Cabe consignar, que habiéndose iniciado la reunión se incorpora la abogada del servicio Claudia Moreira
Durante toda la reunión se encuentran don Angelo Catiglione, Marcelo Molinari, Gonzalo Neira y Francisco Pizarro
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2022-11-24 10:00:00 AJ009AW1237446 Lobbista María Sullivan VCA Visión Comercial Asesores / Asesorías e Inversiones F&M Ltda. Entrevista sobre un producto nuevo patentado por a Universidad Católica del Maule, se requiere saber la opinión del Jefe de Departamento de Alimentación Estudiantil.
La señora Maria Sullivan, no se presento a la audiencia, nos contactamos al telefono de contacto ingresado y nos informa que ya no necesita la audiencia dado que soluciono el tema que necesitaba ver con JUNAEB.
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2022-11-18 09:48:00 AJ009AW1220025 Lobbista Jaime Peña Jaime Peña Casado Soy Profesor de educación Física y Nutricionista, actualmente trabajo en el Liceo Alto Jahuel de Buin. Mi intención es poder presentar mi trabajo realizado por mas de 5 años como nutricionista en los colegios y poder replicarlo en la mayor cantidad de liceos y colegios del país. He encontrado y vivenciado la solución para disminuir los altos índices de mal nutrición por exceso y también por déficit en toda la comunidad educativa, estudiantes, funcionarios, apoderados y familias..
Acta:
Nutricionista y profesor de Educación Física, proyecto nutrición en el colegio.
Presenta el proyecto implementado en el colegio que trabaja.
Atención individual por alumnos a los que poseen excesos de peso por mal nutrición.
No hay acuerdos
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2022-11-17 11:30:00 AJ009AW1222294 Gestor de intereses Eduardo Baitelman VIGATEC S.A. Presentación empresa y nuevos negocios (servicios de acreditación, distribución y nuevas opciones tecnológicas).
Acta:
Presentación de empresa Vigatec, respecto de los servicios del prestador en el mercado general, incluye servicios públicos y empresas privadas.
Se recibe solución tecnológica en materia de reconocimiento de alimentos, mediante la aplicación de inteligencia artificial.
No hay acuerdos
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Gestor de intereses Jorge Arredondo Heavey VIGATEC S.A.
Gestor de intereses ANDRES LOYOLA VIGATEC S.A.
2022-11-16 10:50:00 AJ009AW1221172 Gestor de intereses Francisco Cataldo FRANCISCO JAVIER CATALDO JARA Metodología de evaluación de infraestructuras escolares a escala nacional
Infraestructuras de alimentación con incumplimientos normativos
Levantamiento piloto o extendido sobre capacidades operativas de las zonas de servicio (parcial o nacional)
Acta:
Por medio de un trato directo generaron la metodología para evaluar la infraestructura de las cocinas de las escuelas.
Índice de calidad
Índice de expansión
Índice de capacidad operativa
Informar infraestructura (Rodrigo Torrejon)
No hay acuerdos
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2022-11-15 10:05:00 AJ009AW1227999 Gestor de intereses JUAN CARLOS CAVIERES GUAJARDO PESQUERA TRANS ANTARTIC LTDA PRESENTAR UN PRODUCTO PARA LA ALIMENTACION ESCOLAR
Acta:
La empresa presenta introducción sobre la ocupación de la empresa y sus productos / marcas principalmente “Robinson Cruzoe)
Presentan el producto (choritos pouch) con formatos institucionales (700 gramos el kilo) ventajas como: disminuye el riesgo de contenido de concha, almacenamiento, uso directo del envase entre otros.
Junaeb describe la forma de compra del servicio de alimentación, la cual se realiza a través de bases de licitación a empresas que entregan el servicio completo de alimentación.
Acuerdo:
La empresa deja muestra de producto chorito pouch, 1 unidad de 700 gramos neto.
Junaeb enviara listado de prestadores
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Gestor de intereses GIANFRANCO LEONARDINI RONCAGLIOLO PESQUERA TRANS ANTARTIC LTDA
2022-11-09 12:20:00 AJ009AW1227157 Gestor de intereses Reinaldo Oliva Rojas Aliservice S.A. Revisión de incidencias asociadas a procesos sancionatorios de licitaciones PAE-PAP
Acta:
Planteamiento de inquietudes por estandar PAE,ingresan carta de solicitud de plazo para seguimiento.
Se solicita, además evaluar la cantidad de horas y días destinados a la auditoría.
Se comenta el levantamiento de información por montacargas y la importancia de contar con el plan de mantencióny la debida certificación de estos, se acuerda actualizar los listados entre las tres instituciones.
Se consulta por proceso de firma de los contratos y sus modificaciones.
Se plantea la necesidad de revisar multas por indice de manipuladoras durante contingencia sanitaria.
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2022-11-08 10:15:00 AJ009AW1217091 Gestor de intereses Waldo Maldonado NEC Chile S.A. Presentación de credenciales NEC en procesos biométricos impulsados por JUNAEB en desde el 2018
Acta:
La empresa se muestra disponible para generar pilotajes según requerimiento, refieren capacidad técnica.
Consultar por implementación de biométricos, se les explica complejidad en el uso de datos, lo que ha dificultado ese proceso
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2022-11-07 15:40:00 AJ009AW1213108 Gestor de intereses Raúl Silva SILVA GOMEZ Y CIA LTDA. Déficit financiero para enfrentar futuras obligaciones contractuales
Acta:
Temas tratados
• Pago de IVA por notas de crédito, Ajustes fuera de plazo, dictamen de servicios de Impuesto os Internos empresas que terminan contrato.
• Problemas estructurales de modelo de programa que se han generado con las ultimas 2.
• Licitaciones
• Cumplimiento de la contratación de manipuladoras con Francisco.
• Empresas grandes actúan con carta de compromiso, incumpliendo las bases
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2022-11-07 12:30:00 AJ009AW1215878 Gestor de intereses Javiera Ossa Desarrollos Alimenticios S.A. Presentaciòn nuevos productos
Acta:
Presentación de productos, Empresa Desarrollos de Alimentación S.A
Empresa presenta productos alimenticios: pechuga de pollo deshuesada y preparada, carne de vacuno preparada, hamburguesa sabor a carne de vacuno hecha en base a plantas/ preparada y galletones de avena.
Empresa deja muestras de todos los productos, junto con sus especificaciones técnicas.
Ofrecen visita a su fábrica para conocer cómo se elaboran los productos.
Acuerdo:
Se acuerda que la información será transmitida a jefatura u equipo técnico para conocimiento, además enviaran fichas técnicas por correo electrónico al equipo técnico.
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Sujeto Pasivo Miguel Angel Rojas Camacaro
2022-11-04 10:10:00 AJ009AW1217097 Gestor de intereses Carla Garrido Ovosur Chile/Ovoproductos del Sur Chile S.A/Ovosur Presentación de nuevos productos que pueden ser de interés para el Plan de alimentación escolar. ( Ej: Sustituto lácteo en base a huevo y leche).
Revisión de criterios para uso huevo revuelto en polvo.
Acta:
OVOSUR
Empresa remitirá correo con puntos fuertes de sus productos.
Se establece que en este momento se ha generado problemas de aceptabilidad por lo que no esta en vistas su incorporación.
Se plantea las posibilidades de innovación, dejan productos tipo muestra
Temas tratados
Empresa proveedora de productos a base de huevo, genero ventas importantes a proveedores directos del PAE con “huevo en polvo”.
Solicitan información sobre continuidad en estructuras alimenticias en nueva licitación, se les explica que al estar en curso no podemos referirnos a esta.
Intentan consultar sobre nuevas formas de fortalecer el producto, aludiendo a la disminución de preparaciones con este y se les explican las problemáticas por aceptabilidad y que esto podría reevaluarse a largo plazo.
Acuerdos:
Entregar muestras de productos de su producción se entregan a equipo de sección técnica para evaluación, responsable empresa Ovosur
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Gestor de intereses Andres Sabaj Ovosur Chile/Ovoproductos del Sur Chile S.A/Ovosur
2022-10-27 11:30:00 AJ009AW1222641 Lobbista Marcelo Rivadeneira Catering de Norte SPA Se aboradaran consultas materias administrativas y operativas para empresas que puedean postular contratos de la JUNAEB.
Acta:
Requiriente de audiencia asiste a presentar su interés en sumarse al programa de Alimentación estudiantil (PAE-PAP). Consulta como son los procesos para esto.
Se le explica que la adjudicación se realiza tras procesos licitatorios , los cuales son publicados según lo estipula la Ley de compras públicas.
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2022-10-14 10:00:00 AJ009AW1210695 Gestor de intereses Diego Chanes Diego Chanes Proyecto de abastecimiento de alimentos saludables (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, veganos, orgánicos)
Acta:
Persona natural, solicita antecedentes para presentar un proyecto de alimentos.
1.- Su consulta es en relación a la BAES, Junaeb informa que las empresas SODEXO y EDENRED.
2.- Persona natural, quiere realizar un proyecto sobre alimentación.
Acuerdos:
Listado de proveedores , responsable Junaeb, fecha compromiso 17-10-2022
Envío de ID de licitaciones, responsable Junaeb, fecha compromiso 17-10-2022
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2022-10-12 10:30:00 AJ009AW1199614 Gestor de intereses María Saavedra cobreloa sadp ALIMENTACION,DEPORTISTAS ESTUDIANTES
Acta:
Reunión Cobreloa, (Equipo de futbol)
Apoderado informa que los niños que están en el club pertenecen a un colegio que recibe alimentación del PAE, pero no hacen uso del beneficio.
Apoderada solicita alimentación para los miembros del equipo infantil de Cobreloa, señala que los niños no están con alimentación (casa -cadetes de Cobreloa) 32 niños y 26 niñas entre 15 y 20 años, Junaeb, señala que tienen limitación presupuestaria y glosa.
Pertenecen los estudiantes al liceo B-8 Francisco de Aguirre.
No hay compromisos ni acuerdos.
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2022-10-11 11:02:00 AJ009AW1198562 Gestor de intereses Cristian BAQUEDANO Salud y Vida Cobro de Multas Licitación y descuentos 18-LR20, Respecto de la Resolución Exenta N°350, 31 de enero de 2022; y su descuento anticipado en la Resolución 298, de fecha 31 de marzo del año 2022.
Juicios que actualmente se ventilan entre Junaeb y Salud y Vida.
Acta:
SAVISA, aclara situación con Putre Chile, señalando que las decisiones son en forma particular como empresa.
Temas a tratar;
1.- Juicio vigente, empresa solicita cerrar contratos, solicita que Junaeb envíe mas información, Junaeb, solicita empresa que se reúna con jurídica para llegar a acuerdo y se retome la información solicitada a Junaeb.
Junaeb informa nombre de nuevo jefe jurídico para que pueda reunirse, jefe del DAE se compromete a enviar hoy fecha de reunión.
2.- Sename, precios y pagos, Junaeb especifica que esta buscando el validar, Junaeb señala que ya tomo contacto con Mejor Niñes de Arica, para consolidar el respaldo.
Junaeb solicita reunirse con empresa el próximo martes para reunión de avance (18-10-2022) reunión será por teams, teléfono o presencial.
Empresa solicita definir índice de manipuladoras, cuando y como.
3.- solicitud de ajustes por el tema del IVA, Junaeb señala que esta haciendo una conversación con Dipres para realizar una sola bajada.
Empresa solicitara reunión con equipo técnico.
4.- Multas: empresa señala claro que salió de una barra, empresa requiere reunión con jurídica por el tema de multas.
Junaeb señala que desde el DAE se informo a DAF, esta empresa esta a la espera de un acto administrativo.
Empresa solicita analizar por su mérito el tema de la restitución de las multas.
Acuerdo:
Enviar fecha reunión con Jurídica, responsable jefe DAE
Sename reunión martes 18 de octubre , responsable jefe DAE
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Gestor de intereses Emilio Payera Salud y Vida S.A
Gestor de intereses Pablo Llanos Salud y Vida S.A
2022-10-11 10:09:00 AJ009AW1198120 Gestor de intereses Jaime francisco Torres Concha SERVICIOS TECNOLOGICOS UNK SPA Monitoreo y gestión de temperaturas en alimentos, logística, equipos, plantas, nuevos proyectos a ejecutar en colegios.
ACTA:

Servicios tecnológicos UNK SPA, tiene foco en la inocuidad alimentaria.
-Conversación se enmarca en programa en ley de compras.
-Junaeb enviará link de información a FC@UNKLATAM.COM
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Lobbista Javiera Cornejo SERVICIOS TECNOLOGICOS UNK SPA
2022-09-26 11:43:00 AJ009AW1187375 Gestor de intereses Sebastian Yunge Quiyalles Surlat Les solicitamos poder reunirnos, según su disponibilidad de agenda.
Este requerimiento lo hacemos a solicitud de nuestro gerente general del área de Food Service, para revisar dudas en el funcionamiento actual y futuro del canal Junaeb en Quillayes Surlat.

Esperando una buena acogida, quedamos atentos.

Saludos cordiales, atentamente Alejandro Vasquez.
Acta:
Leche líquida saborizada
Empresa solicita información sobre nueva licitación, no se puede entregar información.
Junaeb se guía por lo que designa Minsal, ley de etiquetado.

avasquez@quillallessurlat.cl
No hay acuerdos
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Gestor de intereses Alejandro Vásquez Quiyalles Surlat
2022-09-23 10:35:00 AJ009AW1179722 Gestor de intereses Andres Eyzaguirre Nestlé Presentación de credenciales representantes Nestlé y tratar temas en relación a proyectos que puedan ser de beneficios para el país y posible colaboración.
Acta:
Nestle por salud de niñas y niños, saludable programa instaurado por Nestle, Comuna de Peñalolén.
Consta de 3 pilares; conocimiento, innovación y renovación y promoción de hábitos saludables.
1.- Observatorio Nutricional, octubre 2022, lanzamiento 2da quincena de octubre (26-10-2022)
2.- Estudio de consumo alimentario (2023-2024)
3.- Canal YouTube
Gerardo.imbarack@cl.nestle.com
Acuerdo:
Envío de PPT, responsable Empresa Nestle
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Gestor de intereses Gerardo Imbarack Cumsille Nestlé
2022-09-22 10:15:00 AJ009AW1180859 Gestor de intereses Christian Fuentealba F&B Spa Presentación de producto alimenticio
Acta:

Empresa productora Viña del Mar.
Producto Cereal con leche, producto envasado 80 gramos.
Propuesta de la empresa realizar formato de 5 kilos, 312 porciones, precio $600.
Producto solo necesita añadir agua.
Junaeb, informa la forma como se trabaja el programa del PAE.
Se recepcionan muestras de 80 gramos cada una, producto se deja almacenado.
Cfuentealba@amfost.cl
Acuerdos:
Fichas técnicas de producto , acuerdo de empresa
Listado de proveedores , Acuerdo Junaeb
ID de licitaciones , acuerdo Junaeb
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2022-09-21 10:24:00 AJ009AW1177914 Lobbista Luis Stein The Live Green Co Presentar tecnología y productos que permitan alimentar mejor a la población. Buscamos soluciones 100% clean label y funcional (nutricionalmente hablando, alto y equilibrado).
Acta:
Empresa, que habla de la revolución vegetal 2.0 THE LIVE GREEN CO.
La presentación la realiza el fundador regional Food y Givit, distribuidora de alimentos saludables, propuesta sacar la proteína animal.
Charaka, plataforma de recomendación, base de datos + biotecnología +machine learning,
La planta de productos se encuentra en San Fernando. Empresa con la que trabaja Carozzi.
JHURTADO@THELIVEGREENCO.COM
Acuerdos
Entregar ID de bases de licitación
Listado de prestadores
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Lobbista Juan Andres Hurtado The Live Green Co
2022-09-02 16:18:00 AJ009AW1181432 Lobbista Rodrigo Enero sindicato STI de fundación integra Participantes:

Rodrigo Enero Segovia
Priscilla Santos Cáceres
Zaira Rojas Pedrero - Junaeb
Claudia Rivera Fernández - Junaeb

Asuntos Tratados:
1. Se expone los problemas de abastecimiento e incumplimiento de normas técnicas de empresas que prestan el servicio de alimentación en los jardines infantiles de Fundación Integra.
2. Los asistentes solicitantes de esta audiencia, representan a 1 de los 6 sindicatos de Integra y agrupan a 3.000 trabajadores ( educadoras y educadores)
3. Se señala que existen problemas con empresas prestadoras del servicio de alimentación y se realizan consultas en relación a los contratos vigentes con Junaeb.
4. Se contextualiza situación del servicio durante el período de pandemia ( que se entregaba a través de "canastas" de alimentos) y la situación actual. Se aclaran dudas de los asistentes y se les informa que pueden acceder y revisar las bases administrativas del servicio en el sitio web de Mercado Público.
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2022-09-02 15:15:00 AJ009AW1180679 Gestor de intereses Lorena Penjean lorena del pilar penjean cardenas Participantes:
Francisco Schulte Abarca
Francisco Castillo Pavez
Lorena Penjean C
Cecilia Gutierrez - Junaeb
Claudia Rivera Fernandez - Junaeb
Zaira Rojas Pedrero.- Junaeb

Temas Tratados:

1. Presentación proyecto "Bejain de fud"
- Se señala que se trata de un proyecto audiovisual para una audiencia de niños y niñas entre 7 y 13 años
- de 12 Capítulos
- 5 minutos por capítulo
- que corresponde al género comedia
- denominado: documental falso

2. Se señala que con anterioridad, profesionales han trabajado generando material audiovisual para Junaeb, esto, mediante " juguetes desordenados", programa de televisión, desarrollado como parte de las "escuelas saludables" de Junaeb, para fomentar el aprendizaje y que eran también, una forma de abordar las temáticas de convivencia escolar y difusión de hábitos de alimentación saludable y actividad física, desde el humor y la entretención.

3. Correos de contacto:
lorenapenjean@gmail.com
frnciscocastillopavez@gmail.com
panchoschultz@gmail.com

4. Se solicita evaluar la posibilidad de que puedan tener reunión con encargada de Comunicaciones de Junaeb para presentar proyecto
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2022-08-31 16:00:00 AJ009AW1183856 Gestor de intereses Mauricio Gallardo Salud y Vida S.A Asistentes:
Mauricio Gallardo : Salud y Vida
Romina Rojas: Salud y Vida
Zaira Rojas Junaeb
Cecilia Gutierrez Junaeb
Yasna Oyarce Junaeb

1. Se expone que el objetivo de la reunión es revisar en conjunto Estructuras Alimentarias licitación N°85-18-LR20 y sus modificaciones
2. Empresa solicita aclaración sobre nuevas modificaciones, para coordinar sus procesos logísticos y su operatividad.
3. Empresa solicita tener posibilidad de propuestas de modificación y reemplazos y la posibilidad de continuar usando huevo en polvo hasta terminar stock de ese producto.
4. Junaeb señala que siempre está abierta la posibilidad de modificaciones para mejorar la aceptabilidad de las preparaciones y que actualmente se está revisando la alternativa de hacer mejoras en las estructuras alimentarias,
5. La empresa indica que la simplificación de las preparaciones ha ido en desmedro de la calidad gastronómica de la minuta, que sin embargo, dada la complejidad de las preparaciones del laboratorio gastronómico, se hizo necesario simplificarlas,. pero en la actualidad se requiere la eliminación de otras preparaciones históricas que tenían alta aceptabilidad, como croquetas u otras horneadas, disminuyendo la variedad de preparaciones, por lo que solicitan poder aumentar variedad con acuerdos con el personal manipulador de alimento en los establecimientos educacionales.

Acuerdos:

Salud y Vida debe enviar un correo con propuestas de reemplazos
Salud y Vida debe formalizar solicitud de utilización de stock de huevo en polvo para eliminar lo adquirido antes de la modificación.
Esto debe hacerse durante la semana del 5 de septiembre de 2022

Junaeb debe realizar análisis de las propuestas recibidas.
Esto durante la semana del 11 de septiembre de 2022
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Gestor de intereses Romina Rojas Parada Salud y Vida S.A
2022-08-22 12:10:00 AJ009AW1171837 Gestor de intereses Dagnne Rojas Corporación de Fomento de Bandas Estudiantiles - Corfobae Chile Participantes
Claudio Alcatruz Gutierrez - Junaeb
Zaira Rojas Pedrero - Junaeb
Francisco Pizarro Sepúlveda - Junaeb
Dagne Rojas - Corfobae

1. Presentación Directora de la Corporación de Fomento de Bandas Estudiantiles, la cual tiene dependencia de la Dirección Sociocultural de la Presidencia.
2. Tiene como objetivo atender a las bandas de música juveniles ( bandas estudiantiles)
3. Realizan programas de formación en interpretación de instrumentos. Se financian mediante la participación de fondos públicos o privados.
4. No existen recursos para la alimentación de los participantes. El Ministerio de Cultura no presta financiamiento de alimentación, pero sí de traslado y estadía.
5. Todos los recursos de la corporación ( que es sin fines de lucro) son posteriormente rendidos.
6. Poseen una página en internet la cual es www.corfobae.cl además se remitirá a Junaeb información sobre las funciones y actividades que se realizan.
7. Francisco Pizarro, jefatura del Departamento de Alimentación de Junaeb, comenta el propósito, financiamiento y ejecución del programa de alimentación escolar y de párvulos.
8. Dagnne Rojas indica que en promedio son 33 alumnos los que participan en la banda y que existen diferencias entre las orquestas y las bandas.
9. Generalmente participan 200 jóvenes en las actividades que realizan en todo el país.
10. Se hace mención a la importancia de identificar y financiar a los estudiantes que participan de las bandas juveniles , considerando en promedio la realización de 5 festivales a lo largo del país y del año-
11.Se remitirá un correo a Junaeb con antecedentes indicando todas las actividades que realiza la Corfobae Chile, además de otra información sobre el Directorio. Este correo se remitirá a Zaira Rojas y Claudio Alcatruz de Junaeab.
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2022-08-16 12:35:00 AJ009AW1183863 Gestor de intereses Sebastián Melín Catepillán Corporacion Centro Nacional de Inteligencia Artificial Participantes:

Zaira Rojas Pedrero: Junaeb
Francisco Pizarro Sepúlveda: Junaeb
Paulina Díaz Guzmán: Cenia
Sebastián Melín: Cenia
Rodrigo Durán Rojas: Cenia

Temas Tratados:
1. Se aborda la posibilidad de generar un convenio, este permitiría iniciar planes pilotos (2) detallados en reunión de lobby de fecha 30/06/2022.
2. Se consultan las posibilidades de crecimiento dentro de dicho convenio. En este se propone establecer reuniones de coordinación y asesoría técnica, con el fin de sostener un estándar adecuado, a la vanguardia en I.A.
3. En próximas reuniones estarán presentes integrantes de equipos técnicos desde CENIA y se abordarán las problemáticas sociales relacionadas al servicio entregado y a mejorar mediante pilotos, siendo esta arista, un foco de interés para CENIA, comprendiendo que son una organización sin fines de lucro.

Acuerdos:
1. Sostener una futura reunión con profesionales del área técnica para revisar detalle de temáticas a levantar. No se establece fecha.
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Sujeto Pasivo Rodrigo Durán
2022-08-16 10:15:00 AJ009AW1172603 Gestor de intereses Margarita Urria Pablo Quintanilla - Carozzi propone nuevos productos a incorporar al programa de alimentación, productos con etiquetas limpias y con bajo contenido en aditivos
- Junaeb señala que siempre es importante revisar nuevos productos, en virtud de la aceptabilidad de las preparaciones por parte de los y las estudiantes.
- Los productos presentados: mermelada sin azúcar (stevia). bases reposteras y texturas donde está orientado a tendencias veganas ( sin gluten) ( rendimiento 500 gr equivalente a 20 hamburguesas), bebida de avena con cacao ( 60% de avena), agua saborizada, puré de fruta con yogurt ( 18% yogurt más 15% fruta concentrada), tortillas de trigo, puré de legumbres, sofrito en pouch,

Acuerdos:

Carozzi entregará muestras ( 1 unidad por producto)
Junaeb revisará las fichas técnicas para análisis de incorporación entre agosto y septiembre 2022

Participantes:

Francisco Pizarro- JUNAEB
Yasna Oyarce. JUNAEB
Margarita Urria - Carozzi
Pablo Quintanilla- Carozzi
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2022-08-02 10:30:00 AJ009AW1166759 Gestor de intereses Antonio Mayorca Herbamar 1. Presentación de las cualidades y características propias de las algas, en particular del cochayuyo
2. Muestra de las distintas formas de extracción, trabajo y preparación del cochayuyo.
3. Exhibición de de videos del funcionamiento de la empresa Seaweed Place
4. Degustación a los participantes de la reunión
5.Respuesta a consultas sobre la forma de proceder de la industria.
6. Junaeb consulta si existen más empresas dedicadas a este producto, entre otras consultas relacionadas con lo mismo.

Acuerdos:
1. La empresa remitirá fichas técnicas de los productos y diagrama del proceso productivo. Responsable: Juan Aldunce. Sin fecha determinada.

Participantes:
Francisco Pizarro: Junaeb
Claudio Alcatruz: Junaeb
Yasna Oyarce: Junaeb
Juan Aldunce Meyer: Herbamar
Maria Salomé Mariotti Celis: Herbamar
Antonio Mayorca: Herbamar
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2022-07-27 10:00:00 AJ009AW1168873 Lobbista María Koch fundacion programa presente Fundación Programa Presente expone que:
-Se trabaja para aumentar la asistencia escolar desde el año 2014
-Trabajaron con Mineduc
-La fundación aplica su trabajo con los distintos RBD, a fin de lograr retención y mayor matrícula, lo que aumentará la asistencia.
-Se realizan consultas por el funcionamiento de JUNAEB en materia de asignación de raciones alimenticias en los colegios
Jefatura Departamento de Alimentación Estudiantil :
- Explica misión de JUNAEB y las expectativas de aumentar cobertura en los establecimientos educacionales
Acuerdos:
- Agendar una nueva reunión de acuerdo a disponibilidad de Francisco Pizarro e incorporar en ella al equipo técnico del Departamento de Alimentación Estudiantil para generar promoción de la alimentación en los RBD. De esta disponibilidad se debe informar por correo a la fundación.
Participantes:
- Francisco Pizarro- JUNAEB
- Claudio Alcatruz- JUNAEB
- Maria Koch- Fundación Programa Presente
- Carmen Gloria Jackson- Fundación Programa Presente
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2022-07-26 12:15:00 AJ009AW1166119 Lobbista Julio Espinoza TECNOLOGÍA EN ALIMENTOS SPA Presentación de la empresa
Presentación de su planta y platos veganos
Tabla nutricional y de costos de platos veganos

Participantes:
Carolina Labraña - Junaeb
Francisco Pizarro- Junaeb
Cristian Carrasco- TEAL
Julio Espinoza - TEAL
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2022-07-13 11:20:00 AJ009AW1161916 Gestor de intereses Raúl Silva SILVA GOMEZ Y CIA LTDA. Asistentes:
Raúl Silva Peña- Silva Gomez y Cia
Rodrigo Gonzalez Peña- Silva Gómez y Cia
Claudio Alcatruz - Junaeb
Francisco Pizarro- Junaeb

Temas Abordados:
1. Plantea la situación de las multas y la idea y disposición de liquidar licitación 2012
2. Plantea el problema de un negocio para un problema de asignación y precios.
3. Hace entrega de una propuesta y manifiesta el impacto de la baja del tercer servicio.
4. Conversamos en base al equilibrio económico del contrato.
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2022-06-30 10:30:00 AJ009AW1144680 Gestor de intereses Rolando Martínez centro nacional de inteligencia artificial 1.- Rolando Martinez realiza una presentación del Centro Nacional de Inteligencia Artificial (CENIA) donde establece que es una organización sin fines de Lucro enfocado a la Inteligencia Artificial, que tiene alianza con 8 Entidades de Educación Superior (universidades) y 11 empresas asociadas, promueven el desarrrolo verde y sustentable y que ganaron el concurso Basales

2.- a su vez Rolando Martinez establece que el que su motivo es trabajar para la sociedad y q ue ayudar al estado con sus proyectos.

3.- Rolando Martinez establece que el fin de esta reunión es ofrecernos proyecto que corresponde al conteo de niños que entran y salen a los comedores donde se les enterega el servicio de alimentación para establecer la entrega de raciones y resguardoando la identidad de los alumnos del establecimiento.

4.- también Rolando Martinez Ofrece un proyecto de una de las empresas asociadas con CENIA que es NOTCO en la cual consiste en una robot que permite diferenciar sabores de los alimentos, este robot se llama JUSEPE

5.- también un proyecto para la optimización de entrega de racions con el fin de que estas no se pierdan.

6.- Francisco comente que le parecen muy bueno el proyecto de Conteo de alumnos ya que nos solucionaría el problema de la certificación de raciones .

7.- también establece que el proyecto de NOTCO es muy Factible para llevar a cabo en JUNAEB.

8.- Rolando comenta que CENIA podría ayudar a la optimización en la asignación de raciones.

9.- Se propone el envio de información para tratar de realizar un piloto para el conteo de alumnos y ver lo antes posible lo del robot JUSEPE.

10.- se ver la posibilidad de realizar una licitación y posteriormente resolver un acuerdo de colaboración.

Participantes:
Rolando Martinez (CENIA)
Rodrigo Duran Rojas (CENIA)
Francisco Pizarro (DAE JUNAEB)
Cristian Estefania C. (DAE JUNAEB)
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Gestor de intereses Rodrigo Durán centro nacional de inteligencia artificial
2022-06-29 09:40:00 AJ009AW1151739 Gestor de intereses Reinaldo Oliva Rojas Aliservice S.A. Asistentes:

• Reinaldo Oliva
• Julio Angulo
• Claudia Pakarati
• Francisco Pizarro
• Ulises Colque
• Carolina Labraña

Temas tratados:

1. Comenta las dificultades de la logística y el costo que se ha incrementado. Así también los altos costos de los alimentos.
2. Asignación en 2022 ha sido menor a la matrícula de los establecimientos, considerando que en la Isla todos los niños que asisten al colegio, reciben alimentación.
3. Índice de manipuladoras 1 a 70 raciones, es muy bajo, considerando el tipo de preparaciones que se realiza y el tipo de materias primas que se utilizan en la isla. Se sugiere considerar un índice de 1 a 50 raciones para esta zona.
4. Aliservice presenta los antecedentes de deudas que Junaeb mantiene con ellos y con Las Lagunas. Asimismo menciona el envío de 70 cartas aproximadamente, que se han enviado en los últimos 2 años y que no han tenido respuesta.


Acuerdos:

1. Revisar la asignación de isla de pascua debido a que se asigna a matrícula completa y no se ha realizado así desde marzo a julio del 2022.
2. Aliservice enviará los costos involucrados en estos incrementos que se requiere regularizar para mantener la entrega del servicio de alimentación a los estudiantes de la Isla
3. Junaeb analizará los antecedentes entregados durante el mes de julio 2022, de manera de encontrar una solución en el marco del contrato
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2022-06-28 17:05:00 AJ009AW1151716 Gestor de intereses Liliana Elizabeth Cortés Rojas Fundación Educacional Súmate Padre Álvaro Lavín * Situación de estudiantes de la Fundación, que se encuentran en homologación de estudios básicos
* Contexto y situación de ellos en su calidad de personas mayores de edad.
* Revisión de la asignación PAE de los colegios involucrados
Acuerdos:
* Informar los colegios para revisar la factibilidad de corregir la asignación en el sistema
Participantes:
* Liliana Cortés- Fundación Súmate
* Francisco Pizarro- Junaeb
* Ulises Colque
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Gestor de intereses Gino Valenzuela Clerici Fundación Educacional Súmate Padre Álvaro Lavín
2022-06-28 10:20:00 AJ009AW1148063 Gestor de intereses Diego Gallegos COLEGIO DE NUTRICIONISTAS UNIVERSITARIOS DE CHILE A.G. Temas tratados:
Reclamos por INBA, liceos emblemáticos de RM y hogares en región de Bio Bio.
Situación de cuarentena en Liceo Carmela Carvajal, desde el 22 de junio de 2022
Situación de cuarentena de Liceo Santa Julia
Se informa que está en marcha la comunidad educativa
Mesa técnica para demostración vegana y mesa permanente
Colegio de Nutricionistas solicita inclusión de educación
Junaeb debe enviar las modificaciones de licitación 41

Participantes:
Cecilia Sepúlveda - Presidente Colegio de Nutricionistas
Pabla Durán: Asesora Nutricionista Colegio de Nutricionistas
Francisco Pizarro S.: Jefe Departamento de Alimentación Estudiantil- Junaeb
Cecilia Gutierrez; Encargada Sección Técnica, Departamento de Alimentación Estudiantil- Junaeb
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Gestor de intereses Cecilia SEPÚLVEDA COLEGIO DE NUTRICIONISTAS UNIVERSITARIOS DE CHILE A.G.
2022-06-24 09:30:00 AJ009AW1149402 Gestor de intereses Juan Lagos Salud y Vida S.A Temas tratados:
Prestador solicita pago de Ajustes pendientes de años anteriores con sus respectivos reajustes por IPC.
Prestador sugiere tener un mejor sistema de gestión en el estándar PAE, controles de variables C8 y C3.
Se conversa sobre la confirmación de minutas con consideraciones, sobre reemplazos de productos indicados en base a la licitación.
Se revisa el proceso de multas y supervisiones.
Se revisa el proceso de cálculo de prp y pmpa
Proveedor manifiesta que la institución mantiene una deuda por los servicio prestados en residencias del SENAME de los años 2020, 21 y 22, lo que se acuerda que será revisado.

Asistentes:
Francisco Pizarro, Junaeb
Ulises Colque, Junaeb
Cristian Baquedano, Savisa
Juan Lagos, Savisa
Mauricio Gallardo, Savisa
Valeria Iturriaga, Savisa
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Gestor de intereses Cristian BAQUEDANO Salud y Vida S.A
Gestor de intereses Mauricio Gallardo Salud y Vida S.A
Gestor de intereses Pablo Llanos Salud y Vida S.A
Gestor de intereses Valeria Iturriaga Salud y Vida S.A
2022-06-17 10:00:00 AJ009AW1147920 Gestor de intereses Darío Calderón Nutrechile Asistentes: Reinaldo Oliva-Luis Yapur-Eduardo Barbé-Camila Rubio-Guillermo Petersen-Francisco Pizarro- Personal de la empresa en general

Temas conversados: Plantean Deuda de Junaeb con proveedores y proponen la creación de piloto

Acuerdos: Se visita la planta y sus procesos productivos, se nos plantea la idea de poder avanzar en pilotos que pudieran incorporar la cocina centralizada, a su vez se nos menciona los esfuerzos que hacen para mejorar la calidad de vida de sus trabajadores y los problemas de la industria en virtud del régimen de las licitaciones 18 y 41
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Gestor de intereses Eduardo Barbe Ilic Nutrechile
Gestor de intereses Reinaldo Oliva Rojas Nutrechile
Gestor de intereses Sebastián Pérez Asociacion gremial
Gestor de intereses Luis Alberto Yapur Nicholls Nutrechile
2022-06-16 11:15:00 AJ009AW1150588 Gestor de intereses Matias Ignacio Pizarro SOCIEDAD DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN S.A. Asistentes:

• Francisco Pizarro - Junaeb
• Ulises Colque - Junaeb
• Carolina Labraña - Junaeb
• Felipe Velazco - Soser
• Matías Pizarro - Soser

Temas tratados:
1. Pago ajustes pendientes
a. Canastas Junji 2020 y 2021
b. Canastas Junaeb 2021
2. Disminución de los terceros servicios
a. Empresa declara la relevancia que tiene la reducción de estos servicios en sus finanzas
b. El contrato establece el resguardo de la variación del 10%
c. Junaeb revisará la situación de las onces y terceros servicios en los PMPA
3. Extensión vacaciones de invierno
a. Posibilidades de la industria PAE de abordar la alimentación en la semana adicional de vacaciones dentro de los márgenes que establece el contrato
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Gestor de intereses LUIS FELIPE VELASCO LARACH SOCIEDAD DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN S.A.
2022-06-16 09:30:00 AJ009AW1145351 Gestor de intereses Andrés Orellana Comercial de Alimentos S.A. * Realidad actual de la empresa frente al aumento de los costos de las materias primas
* Problema con certificación de raciones
* Asignación de raciones los días viernes en los establecimientos en que no se entrega almuerzo por salida anticipada de los alumnos.
* Entrega de tercer servicio, falta de certificación
* Supervisiones efectuadas con actas de supervisión fuera de norma
* Envío de planillas para finiquitos
* Acusaciones en contra de encargada PAE en RBD 5566 Liceo Industrial Temuco

Acuerdos:
* Envío de planillas actualizadas para los finiquitos

Participantes:
Andrés Orellana - Alicopsa
Marcelo Daigre - Alicopsa
Francisco Pizarro- Junaeb
Constanza Oyanguren- Junaeb
Claudia Moreira - Junaeb
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Gestor de intereses Marcelo Daigre Comercial de Alimentos S.A.
2022-06-14 11:00:00 AJ009AW1141097 Gestor de intereses Guillermo Mozó guillermo mozo edwards Participantes: Guillermo Mozó- Francisco Pizarro
Temas Tratados: Venta de Manzanas de exportación
Acuerdos: Se le explica que las manzanas las compran nuestros proveedores del PAE y que puede encontrar la información de nuestro proveedores en la página web.
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2022-06-14 09:45:00 AJ009AW1139986 Gestor de intereses Matías Bermúdez Matías Bermúdez - Desafíos a corto, mediano y largo plazo de JUNAEB con el PAE y el PAP
- Razones que llevan a que empresas con multas impagas puedan seguir adjudicándose licitaciones
- Efectividad de la aplicación de multas a los proveedores
- Como se escogen a los miembros de comisiones evaluadoras de JUNAEB
- Posibiilidad de limitar el multirut asociados a los proveedores
- Posibilidad de descentralizar más JUNAEB y rol de las direcciones regionales
- Disminución de dotación supervisores
- Desafíos sobre acercamiento de JUNAEB a las comunidades educativas
Participantes:
Francisco Pizarro S.: Jefe Departamento de Alimentación Estudiantil
Tomás Arcas: UDD
Matías Bermúdez Bustamante: UDD
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Sujeto Pasivo Tomás Arcas