Audiencias - Año 2021 - Paulina Sazo Cooper

En este registro encontrará las audiencias efectuadas en conformidad con la ley N° 20.730 por los sujetos pasivos que se señalan.

Fecha	Identificador	Asistentes		Representados	Materia	Detalle
2021-04-16 10:00:00	AJ009AW0938386	Gestor de intereses	Ramón Orellana	Solarium Biotechnology	Asistentes: Alberto Shamosh – Gerente general Salomón Shamosh – Cofundador/Investigador Ramón Orellana – Gerente Comercial Edgard Salinas- Nutricionista Cecilia Gutiérrez - Junaeb Paulina Sazo - Junaeb Temas tratados: Se solicita la reunión para hacer una presentación de la empresa y sus productos para ver la factibilidad de entrar con los productos a Junaeb. De Solarium Biotechnology comentan que la empresa posee la planta productora más grande de Latinoamérica de espirulina máxima y orgánica, ubicada en Pozo Almonte (cercana a la ciudad de Iquique). La espirulina es una cianobacteria que posee 70% de aminoácidos de alta calidad (presente todos los aminoácidos esenciales y los no esenciales) y un 30% de ácidos grasos de alta calidad (omegas 3,6 y 9). Posee una gran capacidad antioxidante, posee acido gama linolénico, el cual está presente solo en la leche materna y en la espirulina. Es buena fuente de vitamina E, vitamina B y alto contenido de beta caroteno (precursor de la vitamina A). Posee una absorción de hierro mayor al sulfato ferroso, ideal para la anemia. Los formatos en que se encuentra disponible es en tabletas, cápsulas y polvo	Ver detalle
2021-03-26 09:50:00	AJ009AW0932081	Gestor de intereses	Victor Hugo Vinagre Osorio	Alto Campo	Motivo:Presentación productos en base a legumbres Asistentes: Carolina Carrión – Encargada de Desarrollo ALTO CAMPO Victor Hugo Vinagre – Dueño ALTO CAMPO Valentina Donoso - Junaeb Paulina Sazo - Junaeb Alto campo es una empresa ubicada en Isla de Maipo, dedicada a la producción de alimentos saludables y sin azúcar añadida. Dentro de ellos destaca la producción de leguminosas y cereales, y hoy en día están desarrollando un nuevo mercado enfocado en el desarrollo de productos en base a Legumbres, como barras, galletas, postres, brownies, además de una línea de cereales. Comentan por ejemplo que 10 barras corresponden a una porción de legumbres. Los productos son en base a etiquetas limpias y enfocados en la alimentación saludable y nutricional. Hoy dentro de sus desarrollos está una barra en base a una trilogía de legumbres: garbanzo, arveja y lenteja; tambié han desarrollado una pizza de legumbres. Se les comenta de JUNAEB y del PAE, BAES, canasta celiaca y de la alimentación para niños del Sename. Alto Campo quedó de enviar muestras de los productos con sus fichas técnicas a la Dirección Nacional de Junaeb, para ser evaluadas por el equipo del PAE y el Laboratorio Gastronómico de Junaeb. Descripción del Acuerdo Responsable Fecha compromiso Envío de muestras a JUNAEB Alto campo 15.04.21	Ver detalle
2021-01-27 10:30:00	AJ009AW0911740	Gestor de intereses	Francisca Soto-aguilar	Francisca Soto-Aguilar Bralic	Asistentes: Francisca Soto-Aguilar – Encargada de Difusión SOCHIMEV Paloma Correa – Encargada de Relaciones Internacionales SOCHIMEV Ángela Cornejo - Junaeb Paulina Sazo - Junaeb Temas tratados: El objetivo de la reunión es presentar SOCHIMEV (Sociedad Chilena de Medicina del Estilo de Vida), sociedad fundada en Abril de 2020, la cual está conformada por médicos. Dentro de los pilares de SOCHIMEV están: Comer saludable, realizar actividad física, controlar el stress, las relaciones interpersonales, los hábitos de sueño y evitar el consumo y abuso de sustancias peligrosas. Dentro de sus objetivos está el asesorar a organismos públicos en la promoción de hábitos y estilos de vida y lo que buscan es prevenir tratar y revertir las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Hoy ya se han juntado con distintos organismos públicos como el Elige vivir sano, el Departamento de Alimentación y Promoción del Minsal, el Ministerio de Educación, etc. Se ve como posible trabajo en conjunto a futuro el asesorar a Junaeb en temas de alimentación. Como primera actividad de SOCHIMEV quieren hace un congreso donde se muestre el foco que tienen y sus alianzas y experiencia de otras entidades a las cuales están asociadas a nivel internacional. SIN ACUERDOS	Ver detalle
2021-01-26 10:30:00	AJ009AW0914387	Gestor de intereses	Ricardo Rodrigeuz Pino	Prinal Ltda	Fecha 26.01.21 Lugar Videoconferencia por plataforma TEAMS Hora Inicio 10:30 am Hora de Término 11.20 am Motivo: Presentación tecnología de sustitutos cárnicos Asistentes: Ricardo Rodriguez – Jefe de Desarrollo de Productos Yasna Oyarce - Junaeb Paulina Sazo - Junaeb Temas tratados: El objetivo de la reunión es presentar su línea de productos de proteínas vegetales, como una alimentación vegana que es una alternativa económica y organolépticamente adecuada. +KPRO es la línea de productos, la cual es lbre de alérgenos y están basado en aislados de proteína de arveja (80-85% de proteína), la cual se acerca mucho ala composición de la carne. Como comparación, el costo de 1 Kg de carne de hamburguesas de mala calidad es de $3.000 y esto comparado con el costo de 1 Kg de base de hamburguesa vegana es de $1.500. Han desarrollado productos como hamburguesas, vienesas veganas, sustituto de huevo, Nuggets, chorivegan pimentón, todos basados en proteína vegetal, junto con una línea de productos lácteos (yogurts, bebidas para deportistas, etc.) Nos comentan que también han desarrollado bases de caldos, en base a concentrado de sabor pollo y carne, y que tienen alternativas para realzar el sabor de preparaciones en base a extractos de levaduras (sabor Cucumi). Se coordinará visita a la planta para evaluar los productos que han desarrollado, donde irá también el Laboratorio Gastronómico de Junaeb. Acuerdos: Descripción del Acuerdo Responsable Fecha compromiso Coordinación visita a la planta para evaluar productos Prinal Finales de Febrero 2021	Ver detalle
		Gestor de intereses	Maria patricia parra mendez	Patricia Parra