Audiencias - Año 2023 - Ricardo Cuyul - Audiencia AO049AW1453922

Información General

Asistentes

Nombre completo	Calidad	Trabaja para	Representa a
Ruri Mora	Gestor de intereses		Ruri Mora Retamal
Amanda Hurtado (letra ilegible)	Gestor de intereses		Amanda Hurtado Inostroza
Elizabeth Ulloa Figueroa	Gestor de intereses		Elizabeth Ulloa Figueroa

Materias tratadas

Elaboración, tramitación, aprobación, modificación, derogación o rechazo de acuerdo, declaraciones o decisiones del Congreso Nacional o sus miembros incluídas comisiones.

Especificación materia tratada

Solicitud de una mayor fiscalizacion a los alimentos que son entregados a las bodegas de las empresas privadas que prestan servicios alimentos a los establecimeintos y que son dado a todo el alumnado beneficiado RESUMEN DE AUDIENCIA REALIZADA: Audiencia a la solicitante Sra. Ruri Mora en dependencias de la SEREMI de Salud, 24.11.23 a las 12:00 hrs. se informa lo siguiente: Participan en la reunión integrantes de la directiva de manipuladoras de alimentos, además de la SEREMI de Salud (S), jefe (S) del Depto. Acción Sanitaria, Jefe (S) Subdepto. Inocuidad de Alimentos y jefe de Gabinete. Por parte de la directiva manifiestan su preocupación por la calidad de las materias primas que se entregan en las bodegas como también de los que son distribuidos en los establecimientos educacionales, ya que estos has sido de mala calidad (vencidos, en proceso de descomposición de productos carneos, frutas y verduras) además, se informa que existen alertas internas por productos que han presentado problema, por ejemplo productos lácteos, entre otros. Desde la Autoridad Sanitaria, se informa de las visitas que se han realizado a las empresas de alimentos (distribuidoras) como también de las fiscalizaciones a establecimiento educacionales. Se manifiesta que las alertas que se presentan internamente desde la empresa estas no son informadas a la SEREMI de Salud. Se entrega por parte de la directiva fotografía de lo expuesto (productos en malas condiciones, alerta, etc) Se informa que el equipo del subdepto. de Inocuidad Alimentaria revisará la información, se continuaran con las fiscalizaciones a los establecimientos, además de revisar las alertas que se dan a los establecimientos con productos alimenticios, dado que estas no son informadas a éste subdepto.