| Soy el presidente y director ejecutivo de la Fundación Gastronomía Social. Fundación que tiene por objeto educar a adolescentes en materias gastronómicas (cocina y servicio), con el fin de poder entregarles herramientas de seguridad social y empleablidiad a través del que será el primer restaurante escuela social del país. Con foco en la salud, la cultura y el medio ambiente, se elabora la la malla curricular de nuestro programa de estudios, en asociación con la fundación Gastromotiva ( www.gastromotiva.org), con la Municiplaidad de Recoleta y con la Fundación Mustakis. Nuestro interés es poder colaborar con ustedes para apoyarles en el futuro laboral de los beneficiarios. |
