Presuntos casos de desfavorables de beta estradiol y restricciones en mercados internacionales. La reunión se realiza a solicitud del Consejo del Salmón, en términos generales para tratar aspectos referidos a la detección de resultados por sobre el límite de acción establecido en el Programa de Control de Residuos (PCR), para el analito 17B estradiol en musculo de salmón de la especie coho. El PCR, es un requisito establecido y ofrecido por nuestro país, para la exportación de carne de salmón congelada o refrigerado a mercados específicos como la Unión Europea, Israel, Rusia entre otros mercados.
Loreto Seguel expone sobre la relevancia de la industria del Salmón a nivel nacional e internacional, la importancia de la reputación del sector y, el posicionamiento y consolidación -frutos de un trabajo largo y constante en lo comercial y productivo- que ha logrado la industria productora de salmón coho en distintos mercados, saliendo así, de los mercados tradicionales como Japón y EEUU.
Se establece que durante los próximos días cada empresa en particular gestionará a través de la plataforma lobby, reuniones con la Subdirección de Inocuidad y Certificación, de manera de aclarar cualquier duda de lo expuesto y además para que estas entreguen el detalle de la información requerida y de la que se podría solicitar a objeto de ir aclarando este evento.
Participa de la reunión Subdirector de Inocuidad.- |
