Audiencias - Año 2022 - Héctor Gutiérrez - Audiencia AH010AW1233287

Información General

Asistentes

Nombre completo	Calidad	Trabaja para	Representa a
Andres Nario	Gestor de intereses		servicios aereos pudahuel s.a.
felipe dunner	Gestor de intereses		SERVICIOS AEREOS PUDAHUEL SA
Francisco Jaurena García	Gestor de intereses		SERVICIOS AEREOS PUDAHUEL SA

Materias tratadas

Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Especificación materia tratada

MANUAL DE INOCUIDAD DE LA CARGA APLICADO A NUESTRO TERMINAL DE OPERACIONES. Los solicitantes plantean que el hecho de que la auditoría que dio origen a una suspensión de actividades del Frigorífico se haya realizado en un día viernes les genera una complicación comercial por cuanto al tratarse de un fin de semana el efecto es mayor en términos que no les deja margen de reacción frente a las no conformidades que se levantaron en su oportunidad y que lo deseable para ellos es que el Servicio tuviera una mayor interacción con en términos de que las revisiones fueran más regulares y no cada un año. Plantean que los efectos comerciales de la suspensión fueron muy ostensibles y resentidas por la empresa. Respuesta de la Dirección Regional De Pesca y Acuicultura: El Director Regional de Pesca y Acuicultura (S) hace presente a los representantes de la empresa que la pauta que se aplica para este tipo de auditorías es la misma para todas las empresas del rubro y en ese sentido es conocida previamente por todos los involucrados. El hecho que se realice un día determinado de la semana está dentro de las facultades propias de Sernapesca sobre la materia. En cuanto a una mayor interacción o regularidad en la realización de las auditorías, el Servicio realiza su programación de actividades de acuerdo a la dotación de personal que posee, en concordancia con el Manual de Inocuidad. Se hace presente, además, que el objetivo de llevar a cabo estas auditorías responden al hecho de que como autoridad sanitaria Sernapesca tiene la obligación de verificar los requisitos que se han comprometido con los mercados externos y en ese aspectos pasamos a ser los garantes de que esos requisitos están siendo cumplidos como una manera de proteger el normal funcionamiento de los mercados que reciben nuestros productos en el exterior. Interviene el Sr. Patricio Medina Herrera, Jefe del Área de Acuicultura, Inocuidad y Certificación de la Dirección Regional de Pesca y Acuicultura, Región Metropolitana, quien señala que algunas de las no conformidades levantadas se repiten desde la auditoría anterior por lo que deben tenerse presente para subsanarlas en el breve plazo. También hace notar que las auditorías son determinadas por Sernapesca las que por su naturaleza son sin aviso previo. Finalmente, se les hace presente que Sernapesca continuará realizando las auditorías de acuerdo a las pautas conocidas por todos con el propósito de sostener y mantener el cumplimiento de requisitos que le son exigidos al país en los distintos mercados externos que requieren de nuestra verificación. Santiago, 14 de Noviembre de 2022.