Audiencias - Año 2017 - Alejandra Salas Muñoz - Audiencia AW002AW0235290
Información General
| Identificador | AW002AW0235290 |
| Fecha | 2017-01-20 11:00:00 |
| Forma | Presencial |
| Lugar | Oficina Alejandra Salas. San Martín 73, piso 7 Poniente |
| Duración | 1 horas, 0 minutos |
Asistentes
| Nombre completo | Calidad | Trabaja para | Representa a |
|---|---|---|---|
| Diego Andrés Poblete Mella | Gestor de intereses | WPD CHILE SPA. | SaveFoods Consultorias Limitada. |
Materias tratadas
| Ninguna de las anteriores |
Especificación materia tratada
| Estudio de Caracterización de Residuos Orgánicos en Servicios Gastronómicos. Resumen Acta: Participantes: Gabriela Trujillo, Diego Poblete y Pablo Fernandois. Solicitan patrocinio de su actividad que desarrollan CENAR SAVEFOOD. Su gestión apunta a la reutilización de alimentos en cadenas de restaurantes, con el propósito de cumplir meta cero residuos. Su objetivo es el rescate de los alimentos y que no se conviertan en residuos. Al respecto solicitan patrocinio del ministerio para avanzar en sus gestiones, lo cual sugerimos realizar una solicitud formal de patrocinio a la autoridad del Ministerio de modo de concretar la ayuda. Nos comentaron acerca de una aplicación móvil en desarrollo para lo cual sugerimos también contactar a corfo (start up) como proyecto de innovación para conseguir financiamiento que permita desarrollar la aplicación. Acordamos enviar información del encargado ambiental de Recoleta quien está interesado en promover este tipo de actividades en los restaurantes de algunos barrios gastronómicos de esa comuna. |