Audiencias - Año 2023 - Cecilia Gutiérrez - Audiencia AJ009AW1478545

Información General

Asistentes

Nombre completo	Calidad	Trabaja para	Representa a
Antonio Mayorca	Gestor de intereses		Seaweed Place SpA

Materias tratadas

Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Especificación materia tratada

En intención de seguir aportando en los desarrollos de productos, donde el cochayuyo tenga relevancia como ingrediente, nos gustaría presentar nuggets de salmón con harina de cochayuyo, con normativa aplicada de control de sodio y grasas Este producto ya fue presentado en degustación a las autoridades y funcionarios de la Región de Los Lagos, tuvo muy buena aprobación. Es importante para nosotros conocer vuestras apreciaciones al respecto de manera integral, para poder avanzar proponiendo a nuestros clientes esta solución. ACTA: La empresa Seaweed Place, presenta nuevos productos de sus últimos desarrollos, los cuales ya fueron presentados en la dirección regional de Los Lagos. Nuggets de Salmón con cochayuyo : es un empanizado de Salmón, prefrito congelado. Entregaron ficha técnica y muestra de producto nuggets y muestras de harina de cochayuyo. Solicitan poder realizar un piloto a pruebas con el producto. Se indica que puede contactar a los prestadores para presentarlo como alternativas en las minutas y/o realizar pruebas. Muestras: 1Kg de nuggets congelado 250 gramos de harina de cochayuyo. PARTICIPANTES: Antonio Mayorga Juan Francisco Aldunce Daniela Gutierrez Barbara Valdés Yasna Oyarce Cecilia Gutierrez