| Audiencia inicia más tarde por dificultad en el ingreso al edificio. Mario Cataldo acude y presenta brevemente sobre la Fundación Brotes y los proyectos que han ejecutado. Cuentan que tuvieron una experiencia exitosa en reducir la obesidad en niños y niñas de un jardín infantil, el cual están documentando gracias al patrocinio de FAO. Actualmente, tienen foco en desperdicios de alimentos, realizaron un estudio con U. del Alba, midiendo desperdicios en ferias en la RM. Identificaron causas y plantearon un piloto, que les ha permitido recuperar 12 toneladas de alimentos por semana. Tienen impacto positivo referidos a contaminación atmosférica y acústica. Secretaria Ejecutiva agradece la presentación e informa que actualmente la SEEVS cuenta con dos programas (Microbancos de Alimentos, Fondo de Promoción de Entornos Saludables), explicando que para participar de cualquiera de esas instancias se requiere que postulen a través de concursos públicos dispuestos para ello. Concluye audiencia. |
