| Dar a conocer empresa finlandesa llamada Solar Foods. Ellos hacen una proteína llamada Solein utilizando solo hidrógeno, CO2 y electricidad. Tiene las características de ser una natural, vegana, non GMO baja en sodio y grasa y puede ser creada en un container o laboratorio. A pesar de eso sigue una proteína de origen natural. Se pueden hacer helados, salsas. De todo. Solein puede usarse prácticamente cualquier comida diaria y, al mismo tiempo, mantiene su densidad de nutrientes. Al ofrecer una solución unificada que atiende prácticamente a todas las comidas imaginables de la actualidad, Solein puede reemplazar la proteína en prácticamente cualquier alimento. |
