Presentar y validar un proyecto que queremos desarrollar en la zona que tiene por objetivo el desarrollo de nuevos productos a partir los berries nativos o silvestres (fruto a definir, según zona), que involucraría principalmente: la asociación y protocolización de comunidades o personas recolectoras; el desarrollo de productos del fruto (concentrado, extractos y/o productos listos para consumo); y la transferencia de procesos en conjunto con la implementación de un modelo de negocios que permita la comercialización de los productos generados |